中華刀削麺「華隆餐館」にて再び新メニュー

壁メニューにまた仲間が増えた。「四川牛肉丼」と呼ばれるもので、ご飯の上に辛味が少しきいた牛肉がのった丼。

牛丼の四川風という表現で済ませてよいものかどうかは、読者ご自身の味覚でご判断願いたい。