普段の食事（鶏ムネ肉のチーズ焼き）

自宅の冷凍庫の中で、ジュラ紀から冬眠している鶏のムネ肉を発見。。。

捨てるのは惜しいので、思い切って調理してみることに。鶏のトマトソース煮はありきたりのため、ちょっと変わったシーズニングで味付けし、最後にチーズをのせていただいてみることに。

ムネ肉に切り目を入れ、シーズニングを刷り込む。オリーブオイルで焼き上げ、最後にチーズをのせて出来上がり。ムネ肉はさっぱりしているため、コクのあるチェダーチーズを使ってみる。

これまたずっと眠っていたワインと一緒に。。。