韓国料理&伝統茶「横濱茶花咲」（横浜・中華街）

前回の訪問に続き、今回は3種あるランチメニューの中から「キムチチゲセット」をいただくことに。同店では現在、「ビビンパ」、「キムチチゲ」、「冷麺」の3種がランチメニューとして稼動しており、今回はキムチチゲのセットをいただくことに。

冷麺にするか、それともキムチチゲにするか、大いに悩むところではあるが、寒い日にアイスクリームを好んで食べるように、暑い日には熱いものを、というのが乙さん流の「食」の基本。というわけではないが、この日はほとんどどこのサイトでも紹介されていないキムチチゲに興味を抱いた。

今回でまだ2回目の訪問だが、ここでの食事で期待が裏切られることはないのではないか。。。食と向き合う料理人としてのママの姿勢や接客に従事する経営者のママやメグ氏の応対から、そう想像してしまう。

さぁ、次回はまだ未踏の冷麺に挑戦しようか。。。もう秋の気配も到来しているので、ランチメニューが変わってしまうかもしれないが、それまでに間に合えば。。。

Comments

乙様
お忙しい中、今日も茶花咲にお顔を見せてくださりどうもありがとうございます！！
穏やかな乙様の笑顔を拝見できてホットしました♪
乙様や皆様がブログなどで茶花咲をさまざまな形で表現し伝えてくださっているのを知って、嬉しさと共に、茶花咲のお客様の素晴らしさを実感しているこの頃です。
私も参加させていただいて、お客様の和を育てていくお手伝いが出来たらいいなと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
m(__)m

Posted by 茶花咲ママ at 2007年09月20日 00:26

おおっ、キムチチゲいきましたか！
わたくしは、ランチメニューのなかで、まだビビンバを食しておりませぬ。
早く行かねば…と思いつつ、はや、ウン週間が経過。ウ〜ム。
明日は明日で行かねばならないところがあるし…

Posted by 酔華 at 2007年09月20日 00:35

⇒茶花咲ママさん
　昨日は美味しい冷麺をご馳走さまでした。ハサミで麺を切るお姿が素敵でした。
　夜の部のメニューが待ち遠しいですなぁ。。。

⇒酔華さん
　昨日も冷麺を求めてお店をお邪魔しました。もう少し早めに到着していれば、前の通りを颯爽と歩く酔華殿のお姿を窓から眺めることができましたのに。。。

Posted by 乙さん at 2007年09月20日 07:01

くそぉ〜〜〜っ
なかなかランチタイムに抜け出せない…
新横⇔中華街って微妙に遠いしぃ （￣▽￣;）

Posted by 小径のヌシ（＾−＾） at 2007年09月20日 07:46

今度ランチに行く時は
早めに言ってくださいね♪
こっそり乙さんを覗きに行きます（笑)

チゲも美味しそうですね。
行きたくてウズウズしてます・・(・∀・)

Posted by くっぱ at 2007年09月20日 08:43

⇒小径のヌシ（＾−＾）さん
　そうですなぁ。。。往復するだけでお昼休みが終わってしまいまするなぁ。。。
　ただ、もうしばらくすれば、夜の部でも予約ナシでの料理メニューができるそうでするので、そのときに是非！小生も今か今かと待っておりまする。♪もぉ〜い〜くつ寝ると…♪

⇒くっぱさん
　恐らく明日の金曜日もランチで行くと思いますが、私のような大仏オヤジを覗くと折角の食欲が失せてしまいまするので、是非とも素敵なママを覗いたうえで、ここの料理をご堪能くださりますように。そのほうが、きっと至極のひと時を過ごせることでしょう。。。

Posted by 乙さん at 2007年09月20日 08:59

ああ、金父毛食べたい･･･

Posted by sociton at 2007年09月20日 13:42

⇒socitonさん
　なかなか素敵な漢字表記でするなぁ。。。グッときますなぁ。。。

Posted by 乙さん at 2007年09月20日 16:02