何かの衝動の駆られたように、急にここの生ハムピザが食べたくなる。生地が私好みの薄いクリスピー。トッピングの生ハムは思いのほか塩分が控えめで、全体として実にしつこくなく、むしろアッサリといただくことができる。白ワインとの相性もなかなか。
前菜は生ハムピザだけではない。本日のお勧めは、店内にある黒板にチョークで書かれている。上段にある黄金サバのカルパッチョに惹かれ、それを注文。ここのパルパッチョはいつもスズキを注文するのだが、たまには変り種でサバを試してみる。奥深いソースの味付けに、ワインの杯数が増える増える。
街の洋食屋さんらしい、ほのぼのとした味わいのカニクリームコロッケ。普通であればナイフとフォークでいただくところではあろうが、コテコテの日本人の私は、気取らずに堂々と箸を使う。サクサクの揚げたてを自家製ソースにつけて。
私、台になる生地が薄いぱりぱりのピザが好きなのです。
台がパンみたいに分厚いとおなかばっかり一杯になってよくありません。
たまらず今日行って見ましたら火曜日で休みでした。近いうちに食べてみます。
カルパッチョもクリームコロッケもおいしそうです。ここはゴルフの福島選手のご実家ですよね。
火曜日は休みでござりましたかぁ。。。当ブログは、私個人が何を考え、何を食べ、何をして過ごしているかだけをそのまま記述しているだけでござります。ガイドブックのように宣伝を兼ねた店舗情報はいちいち載せておりませぬため、折角お越しになられたのに、誠に残念でござりまするなぁ。。。