2008年03月28日

ケーキ屋「フィサリス」(横浜・日野南)

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地元でも美味しいと評判のケーキ屋で、土産にチーズケーキを購入。

自宅でゆっくりとティータイム。やはり、紅茶とよく合う。

え?私にケーキとかティータイムは似合わないって?し、失敬なッ!
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2008年03月21日

市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」(鎌倉・小町)

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若宮大路を挟んで鎌倉駅の反対側にある鎌倉市農協連即売所内にあるシフォンケーキの専門店「鎌倉しふぉん」に立ち寄り、予てより気になっていたシフォンケーキを数種類買い求めてみる。

同即売所に行った際、私もたまにお邪魔させていただいている「+++ シアワセノカタチ +++」の管理人emichi氏によるこの日の日記に大いに刺激されたことを偶然思い出し、それならばということで、帰りがけにテイクアウトしてみた次第。

帰宅後、紅茶と共にいただく。優しい甘さは女性に大いに人気があるのではなかろうか。氏のご指摘通り、フワフワ感がものすごい。まるで、自分の耳たぶのごとし!?空気のように軽く、これなら2-3切れはいけてしまうかも。。。

お陰様で、粋な午後のティータイムを過ごせることに。素敵な情報をくださったemichi氏に対し、この場にて改めて感謝。
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2007年06月02日

「Au jardin de Perry 〜ペリーの庭で〜」(横浜・日本大通り)

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早起きした朝は、いつもより早めに家を出てお洒落なカフェで出勤前に一休み。。。なんて「乙」で「粋」な真似事などしてみようと思い立ったのも、実はここと相互リンクしている「クラルスの横浜・元町中華街便り」の管理人クラルス氏の記事の影響によるところが大きい。

銀杏並木で有名な日本大通り沿いにある静かな佇まいの横浜開港資料館の敷地内に、カフェ「Au jardin de Perry」が先日オープン。目覚まし時計をいつもより1時間ほど早めに設定し、清々しい気分で早朝のカフェタイムなどを満喫するのも一興であろうということで、勇んで家を出る。

屋号はフランス語であろうか、日本語のサブタイトルは「ペリーの庭で」とある。この場所ではかつて喫茶店「ペリー」が長年営業していたが、このたび新たにカフェとして生まれ変わった模様。仕事でよくこの辺りを歩くことがあるのだが、その際に内装工事の様子を眺めながら、次はどんな店になるのだろう、なんて思いながら歩いていたのを思い出す。

店内は以前の「ペリー」時代の面影を残しつつ、少し明るくモダンな雰囲気に改装。窓から入る朝の木漏れ日が店内を温かく照らしている。メニューを眺めながら、生涯で初めてのオーダーとなろうカフェラテなるものを頼んでみる。私はブラックコーヒー以外のカフェ類を外で頼んだことが一度もない。。。

最初は、漢字で書かれているので分かりやすい「紅茶」を注文しようと思ったのだが、折角なのでカタカナ表記のものを勇気を振り絞ってオーダー。カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、パパラッチ、等々(最後のはチト違うか…)、私にはそれらが一体どのようにして作るのか、どんな味なのか、皆目検討がつかないが、恐らくはコーヒーの仲間であろうということで、自分自身をムリに納得&安心させてみる。

若くて素敵な女性が運んでくれたカフェラテは見るからに美味しそうで、カフェに関する知識のかけらも持ち合わせていない私でも、これから10数分続くであろう朝のカフェタイムが至極のひと時となるのではないかと大きな期待をしてしまう。黒砂糖を入れて、少しずつ溶かしながら、甘さを調節し、自分の好みの味へと変えていく。

最初は新聞を読んでいたが、それではただのオヤジと同じなので、何か薄い単行本でも持ってきていなかったかカバンを漁るが、出てきたのは会社で使う手帳のみ。これでは余りにも興醒めなので、窓の外に見える五月の緑に意識を傾ける。この同じ緑をクラルス氏も眺めていらっしゃったのだろうと想像しながら、カフェをすする。

カフェラテに含まれているカフェインと適度の糖分とが、私の万年睡眠中の脳を活性化させてくれたのであろうか、午前中の仕事がいつもに増してはかどったのは言うまでもない。
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2007年05月20日

コーヒー豆専門店「ローストハウス21」(横浜・日限山)

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横浜市港南区の住宅地として知られる日限山の一角にあるコーヒー豆の専門店「ローストハウス21」でコーヒー豆を購入。

私はコーヒーよりも、むしろ紅茶派。だが、コーヒーも飲みたくなることも年に数回ある。

買った豆はその場で炒ってくれる。豆の種類によって1時間近くかかるものあるので、気が短い私は待ち時間15分の豆を選ぶ。

ぉぃぉぃ、短いのは気ではなくて脚の方だろッ、というツッコミはお控えくださりまするように!?
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2007年04月28日

「自然食彩大和」(鎌倉・長谷)

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鎌倉を散策していたら、ちょっと汗ばんできたので、ここで一休み。「無添加のアイスクリーム」と「季節ごとの果物アイスクリーム」が同店の基本コンセプト。

紫いもアイスをカップでいただく。私は基本的に、コーンではなくカップでいただく。特に深い意味はないのだが、恐らく、昔、コーンで食べていたら、上のアイスを地面に落下させてしまった苦い思い出がトラウマとして残っているからであろう。

えっ?何ですって?私がアイスクリームを食している姿を想像するとキモいですって?し、失敬なッ!
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2007年03月22日

欧風菓子館「フェアベール」(横浜・上永谷)

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私の知人が勤めている欧風菓子館「フェアベール」に、夜のデザートを購入すべく立ち寄る。同店には長年通っているが、ここのケーキはいつも美味い。

今宵2つ、明日の夜2つ。。。アールグレイの紅茶を入れてのティータイムは、私の密かな楽しみ。。。そそ、酒ばかり飲んでいるわけではないので、誤解なきよう。。。
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2007年03月06日

「COCORO no AKARI」のデザート

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先日のこと、戸塚の丸井のビルの1Fで私が大のお気に入りのケーキ屋のが期間限定の催しで出店していたので、会社帰りに迷わず立ち寄って購入。

新作の紅芋があったので、それを含めて計4つ購入。ここのは、私好みで甘すぎず、素材の味がほのかにするとこころが特に気に入っている。以前にも日記で紹介している。こことかここでも。。。

アールグレイを入れようかと思ったが、目先を変えて日本茶と一緒に。
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2007年01月04日

コティベーカリーの甘食

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横浜桜木町の音楽通り沿いにある自家製パン屋の老舗「コティベーカリー」に立ち寄り、甘食を買い求めた。

私はかつてこの付近に住んでいたことがあり、幼少の頃から母が買ったコティのパンを食べて育った。このたび、実に30年ぶり近くになるだろうか、久しぶりにコティを訪ね懐かしい甘食をいただくことができた。

私は甘食を食べると必ずといってよいほど牛乳がほしくなる。何だか幼稚園児や小学生に戻った気分。素朴な味わいで定評のある甘食をいただきながら、当時を振り返ってみた。いろいろな思い出が走馬灯のように去来した。
posted by 乙さん at 22:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 味覚紀行-カフェ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする